A palavra Kindai em letras altas e brancas com uma sombra preta aparece sobre um fundo circular laranja irregular.

Seu melhor Restaurante Japonês em Campinas e Paulínia.

Uma mesa de bufê repleta de rolos de sushi variados, sashimi, saladas e guarnições, com um prato de vidro com fatias de torta em primeiro plano. Os pratos estão bem arrumados e decorados com verduras e flores.

10x premiado
MELHOR JAPONÊS DE CAMPINAS

O Kindai já conquistou 10x o  prêmio de Melhor Restaurante Japonês pelo guia “Comer & Beber” da Revista Veja Campinas.

Além de típicas receitas japonesas a Casa oferece, também, especialidades diversificadas que permeiam referências tailandesas, chinesas, além de trazer aos pratos, elementos e temperos brasileiros.

Um prato de madeira com uma variedade de sushi e sashimi, incluindo rolinhos, nigiri e fatias de peixe cru, guarnecido com pepino, wasabi, gengibre e flores comestíveis.

Horário de Funcionamento

Campinas

Segunda – fechado
Terça a Sábado – 12:00 às 15:00 e 19:00 às 23:00
Domingo e Feriados – 12:00 às 16:00 e 19:00 às 22:00

*Estacionamento Cortesia de terça a domingo no horário do almoço e pago a parte no horário do jantar.

Paulínia

Segunda à sábado – 18:00 às 22:30

*Estacionamento cortesia

Duas peças de sushi feitas com fatias de salmão fresco, cobertas com ovas de salmão laranja e guarnecidas com cebolinha verde, são exibidas em uma superfície preta brilhante.

Cardápio

Entradas Frias

Kiuri Sunomono

Salada de pepino agridoce com gergelim.

Karupatyo Shakke

Finas fatias de salmão, cebola roxa, cebolinha e molho exclusivo Kindai.

Sashimi Usuzukuri Salmão ou Peixe Branco

Ao molho cítrico com cebolinha, gergelim, e levemente picante.

Tako no Tartufo

8 fatias de polvo servidas com azeite de trufas e molho cítrico.

Ceviche Kindai

Peixe branco, manga, leite de coco, pimenta, cebola roxa, suco de limão e gengibre.

Carpaccio de Salmão Trufado

Finas fatias de salmão, com azeite trufado e flor de sal

Shissô Tuna Spicy 2 unidades

Tempurá de shissô com tartar de atum levemente picante.

Entradas Quentes

Edamame

Vagens cozidas, servidas com flor de sal.

Harumaki

3 rolinhos de legumes com carne e molho agridoce.

Gyosa

4 pastéis japoneses recheados com carne suína, legumes e molho especial.

Berinjela

Cubos de berinjela crocantes servidas com molho de missô, açúcar mascavo e semente de gergelim.

Shimeji no Batayaki

Cogumelos shimeji puxados na manteiga, shoyu, saquê Mirin e cebolinha.

Aburi Shakke

Trio de barriga de salmão maçaricado, manteiga de trufas, ovas de massago, limão siciliano e flor de sal.

Crispy Rice Atum 2 unidades

Crocante de arroz com tartar de atum picante.

Hot Roll 8 unidades

Salmão, cream cheese e cebolinha.

Hot a Moda do Chef 5 unidades

Hot Roll de salmão na panko, com tartar de salmão, gergelim, molho Tarê e raspas de limão.

Himaki 4 unidades

Rolinhos de salmão empanados, recheados com camarão, cream cheese e shimeji, fios de molho Tarê e gergelim.

Cortes

Salmão

Atum

Peixe Branco do dia

Salmão Maçaricado Trufado

Polvo

Vieira Trufado

Salmão no Tamarindo

Atum Selado com Tarê

Sashimi no Himalaya

Sushi Especial

Ebiten Shake 4 unidades

Camarão empanado na panko, envolto com salmão, cream cheese e cebolinha.

Haddock Black 4 unidades

Camarão empanado na panko, envoltos em fatias de peixe defumado, cream cheese e ovas black.

Dragon Max

4 rolinhos de salmão com cream cheese, shimeji e cebolinha, tare e flor de sal, flambado no licor.

Crispy Maki 4 unidades

Fatias de salmão recheadas com couve crisp e geleia de pimenta.

Mini Maki 3 unidades

Mini temaki de camarão, maionese e pimenta Sriracha.

Hot Ebi 4 unidades

Camarão e cream cheese, coberto por salmão maçaricado, regado com tare.

Baterá de Salmão 8 unidades

Sushi prensado de salmão com arroz, ovas de massago, crispy de tempura e cebolinha.

Makis

Hossomaki de Vieira 8 unidades

Hossomaki de Salmão ou Atum 8 unidades

Uramaki Califórnia 5 unidades

Uramaki de Salmão ou Atum 5 unidades

Hot Ebi 4 unidades

Furinkazan 10 unidades

Furinkazan Tuna Spicy 10 unidades

Niguiris

Salmão

Atum

Peixe Branco do dia

Haddock

Salmão Spicy

Salmão Kewpie

Barriga de Salmão, Azeite de Trufas no Maçarico

Ebi tartufado

Vieira Trufado

Atum com Foie Gras e Tarê

Niguiri Barriga de Salmão com Camarão 2 unidades

Mini temaki de camarão, maionese e pimenta Sriracha

Jyo

Salmão Maçaricado

Salmão

Tamago - Ovo de codorna e salsa de trufas

Salmão e Vieira Maçaricado Trufado

Jyo Atum Unagui

SUSHIS VEGETARIANOS

Gunka de Pepino com Gengibre Doce 2 unidades

Gunka Edamame

Gunka de pepino com shimeji 2 unidades

Kappa Maki 8 unidades

Hot Roll de Shimeji 8 unidades

TEMAKIS 118G

Salmão Grelhado

Salmão Doritos

Salmão com Shimeji

Salmão

Atum

Spicy Tuna

Ebi Crispy

COMBINADOS

Yokohama 18 peças

4 furinkazan, 4 hot a moda, 4 shakemaki, 2 joy salmão, 4 niguiri (1 salmão, 1 salmão maçaricado, 1 atum, 1 peixe branco).

Yamato 20 peças

8 uramakis( 4 salmão / 4 salmão grelhado), 8 hossomakis (4 tuna spicy / 4 salmão), 4 niguiris ( 2 salmão / 2 maçaricado)

Kobe 22 peças

9 sashimis ( 3 atum / 3 salmão / 3 peixe branco), 4 niguiris ( 2 salmão / 1 atum / 1 peixe branco), 6 hossomakis (3 tuna spicy / 3 salmão), 3 uramaki salmão grelhado

Só Salmão 22 peças

9 cortes de sashimi, 4 niguiri, 3 uramaki, 6 hossomaki

Nagazaki 31 peças

15 sashimis( 5 atum / 5 salmão / 5 peixe branco), 6 niguris (2 atum / 2 salmão / 2 peixe branco), 6 hossomakis (3 tuna spicy / 3 salmão), 4 uramaki salmão grelhado.

Premium 24 peças

12 cortes de sashimi (4 salmão / 4 atum / 4 peixe branco), 6 sushi jyo (2 salmão maçaricado / 2 salmão maracujá / 2 salmão com couve crispy e geleia de pimenta), 2 baterá crispy, 2 haddock black, 2 niguiri de salmão maçaricado.

Chef 26 peças

12 cortes de sashimi (4 salmão / 4 salmão maçaricado / 4 polvo), 6 niguiri (2 salmão / 2 salmão maçaricado / 2 polvo), 1 dupla de jyo, 1 dupla de furinkasan, 2 duplas de hot ebi.

Fuji 2 26 peças

Maçaricados (8 cortes sashimi de salmão trufado, 4 niguiri de salmão trufado, 4 jyo de salmão, 2 dragon max), Hots (4 himaki, 4 ebi)

Fuji 26 peças

Maçaricados (8 cortes sashimi de salmão trufado, 2 niguiri de salmão trufado, 2 niguiri de vieira trufado, 4 jyo de salmão, 2 dragon max), Hots (4 himaki, 4 ebi)

Kindai 52 peças

16 cortes (4 salmão /4 atum /4 peixe branco /4 polvo), 24 niguiris (4 salmão/ 4 barriga trufada / 4 atum / 4 peixe branco / 4 polvo / 4 camarão), 8 jyos ( 4 salmão e ovas, 4 salmão trufado), 4 hot ebi

PRATOS QUENTES

Salmão Oriental

Salmão assado ao molho teriyaki, servido com vegetais. Sem Glúten.

Yakissoba de Mignon

Lascas de filet mignon refogadas na wok, macarrão de yakissoba e vegetais variados.

Yakissoba de Frango

Lascas de filet de frango refogadas na wok, macarrão de yakissoba e vegetais variados.

Wok de Costelinha Agridoce

Carne de costelinha desfiada, arroz, ervilha fresca, milho, cenoura, pimentão vermelho e verde, repolho, gengibre, shoyu, óleo de gergelim torrado, cebolinha, levemente picante. Sem Glúten.

Chickenkatso

Peito de frango empanado na Panko, molho tonkatso, gohan e saladinha do tonkatso.

Yakiniku Don

Lascas de filet mignon, puxado na wok com cebola, cenoura, arroz, cebolinha e molho especial da casa.Sem Glúten

SOBREMESAS

Banana Hot

Banana frita na panko, paçoquinha, doce de leite e sorvete de creme.

Sorvete de Amêndoas com cobertura de gengibre doce 160g

Mini Churros

6 deliciosos churrinhos, recheados com doce de leite, servidos com sorvete de creme e mais doce de leite.

Smurf Pie

Mini pudim de Leite

Sorvete (perguntar ao garçom os sabores disponíveis)

Entradas Frias

Sunomono

Pepino marinado, adocicado e gergelim.

Sashimi Usuzukuri 20 fatias finas (porção inteira 20 fatias e meia porção 10 fatias)

Ao molho cítrico com cebolinha, gergelim, e levemente picante.

Carpacio Vieira com ovas massago

Finas fatias de vieira canadense, ovas de massago, com azeite de trufas, flor de sal e gotas de limão.

Shisso Tuna Spicy

(2 unidades) Tempurá de shissô com tartar de atum levemente picante.

Carpacio Trufado (inteiro 12 fatias e meia porção 06 fatias)

Finas fatias de salmão, com azeite trufado e flor de sal.

Entradas Quentes

Hot roll (8 unidades)

Salmão, cream cheese, cebolinha e empanado na panko

Ebitenshake (4 unidades)

Camarão empanado na panko, envolto com salmão, cream cheese, finalizado com maionese Kewpie, cebolinha e tarê.

Harumaki de queijo (4 unidades)

Recheado com queijo muçarela.

Hot a moda (5 unidades)

Hot Roll de salmão na panko, com tartar de salmão, gergelim, molho Tarê e raspas de limão.

Shimeji na manteiga

Passado na manteiga, sake mirim e shoyu.

Camarão Crispy (8 unidades)

Empanados servido com maionese picante

Hot Ebi (4 unidades)

Enrolados de camarão, cream cheese, envoltos por uma fatia de salmão, maionese Kewpie, gergelim e molho tarê.

Guioza suíno (4 unidades)

4 pastéis japoneses recheados com carne suína, legumes e molho especial.

Rolls

Hossomaki Salmão ou Atum (8 unid)

Enroladinhos finos com salmão ou atum.

Uramaki Salmão ou Atum

Enroladinho invertido com gergelim e salmão ou atum.

Hossomaki Pepino (8 unid)

Enroladinhos finos com pepino.

Furinkasan (10 unidades)

Uramaki de salmão, com tartar de salmão, cream cheese, gergelim e cebolinha.

Hossomaki Vieira (8 unid)

Enroladinho finos com vieira, maionese kewpie e ovas massago.

Furinkasan Tuna Spicy (10 unidades)

Uramaki de salmão, com tartar de atum, pimenta sriracha, gergelim e cebolinha.

Duplas

Nigiri Salmão ou Atum

Nigiri barriga salmão trufada maçaricad

Nigiri Vieira

Jyo Salmão

Jyo Salmão Trufado maçaricado

Jyo Vieira Trufado

Jyo Salmão com couve crispy

Cortes Sashimi (6 unidades)

Salmão

Salmão maçaricado com azeite de trufas

Atum

Peixe branco do dia

combinados

Yamato 20 peças

8 uramakis (4 salmão / 4 salmão grelhado), 8 hossomakis (4 tuna spicy / 4 salmão), 4 niguiris (2 salmão / 2 maçaricado).

Yokohama 18 peças

4 furinkazan, 4 hot a moda, 4 shakemaki, 2 joy salmão, 4 niguiri (1 salmão, 1 salmão maçaricado, 1 atum, 1 peixe branco).

Kobe 22 peças

9 sashimis ( 3 atum / 3 salmão / 3 peixe branco), 4 niguiris ( 2 salmão / 1 atum / 1 peixe branco), 6 hossomakis (3 tuna spicy / 3 salmão), 3 uramaki salmão grelhado.

Só Salmão 22 peças

9 cortes de sashimi, 4 niguiri, 3 uramaki, 6 hossomaki.

Premium 24 peças

12 cortes de sashimi: 4 salmão / 4 atum / 4 peixe branco, 6 sushi jyo: 2 salmão maçaricado / 2 salmão maracujá /2 salmão com couve crispy e geleia de pimenta, 2 baterá crispy, 2 haddock black, 2 niguiri de salmão maçaricado.

Nagazaki 31 peças

15 sashimis (5 atum / 5 salmão / 5 peixe branco), 6 niguris (2 atum / 2 salmão / 2 peixe branco), 6 hossomakis (3 tuna spicy / 3 salmão), 4 uramaki salmão grelhado.

Fuji 26 peças

Maçaricados (8 cortes sashimi de salmão trufado, 2 niguiri de salmão trufado, 2 niguiri de vieira trufado, 4 jyo de salmão, 2 dragon max), Hots (4 hot roll, 4 ebi).

Chef 26 peças

12 cortes de sashimi (4 salmão / 4 salmão maçaricado / 4 atum), 6 niguiri (2 salmão / 2 salmão maçaricado / 2 polvo), 1 dupla de jyo, 1 dupla de furinkasan, 2 duplas de hot ebi.

Combinado Kindai Paulinia 60 peças

20 sashimis (8 salmão, 4 maçaricado, 4 atum, 4 px branco), 24 nigiris ( 8 Salmão, 8 maçaricado, 4 Px branco, 4 atum), 8 jyo (4 salmão cru e 4 maçaricado), 4 hot ebi e 4 hossomaki salmão.

Pratos Quentes

Yakissoba de Frango

Lascas de frango refogadas na wok com vegetais (brócolis, repolho, cenoura, acelga) e macarrão.

Yakissoba de Carne

Lascas de mignon refogados na wok com vegetais (brócolis, repolho, cenoura, acelga) e macarrão.Teppan Salmão grelhado

Tepan de Salmão

Salmão grelhado, servido com legumes na manteiga e sake Mirim.

Almoço Campinas

Buffet Livre

com opções de entradas, pratos quentes, sushis, sobremesas (esta servida na mesa) Adicional Sashimi pago a parte.

Menu à La Carte

O Kindai Paulínia não funciona para almoço.

Jantar

Menu à La Carte

Um prato preto com sushi e sashimi variados, guarnecido com verduras e uma flor comestível, fica ao lado de uma taça de vinho branco e um par de pauzinhos de madeira.

Buffet Almoço - Campinas

  • Entrada e Saladas: folhas, legumes, verduras, sementes, kyuri no sunomono, croutons, molhos, pastas, tortas/quiches;
  • Temakis: atum, salmão, skin, califórnia;
  • Sashimi: atum, salmão, peixe branco
  • Sushis: 12 tipos: Niguiris, Hossomakis, Uramakis, Baterás, Jyos…
  • Pratos Quentes: Yakissoba, 2 Proteínas (1 branca e 1 vermelha), Shimeji, Hot Roll, Gyosa, Missoshiro (servido à mesa);
  • Sobremesas (esta servida na mesa);
  • Adicional Sashimi pago a parte.

*O Kindai Paulínia não funciona para almoço.

Diferenciais Kindai

Pacote Romântico – Eventos

Campinas - ESPAÇO KIDS COM MONITORIA

Nada de tablet ou celular!

Espaço com monitoria, as sextas feiras no jantar (19h às 23h), no sábado almoço (12h às 15h) e jantar (19h às 23h) e almoço no domingo (12h às 16h).
Feriados e datas comemorativas podem haver mudanças na programação, consulte diretamente o restaurante.

* Na unidade de Paulínia, você pode escolher comer no Balcão próximo à recepção do Hotel ou dentro do restaurante Vitorino. O espaço Kids disponível fica no espaço Vitorino, durante o horário de funcionamento do restaurante.

Avaliação de clientes

Contato Campinas

Dois pedaços de sushi em um fundo preto: o da esquerda apresenta uma fatia de salmão sobre o arroz e o da direita apresenta um camarão empanado sobre o arroz, ambos dispostos ordenadamente.
Duas peças de sushi em um fundo preto: uma com atum cru rosa brilhante e a outra com enguia grelhada coberta com sementes de gergelim e uma tira de alga marinha.

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Venha nos visitar!

Unidade campinas

Av. José de Souza Campos, 425- Nova Campinas – Campinas – SP

Segunda – fechado
Terça a Sábado – 12:00 às 15:00 e 19:00 às 23:00
Domingo e Feriados – 12:00 às 16:00 e 19:00 às 22:00

Telefone: 19 37558038 / Whatsapp: 19 9 9944 3065

Unidade paulínia

Rua Geraldo Ballone, 110 – Paulínia – SP

Segunda à sábado – 18:00 às 22:30

Telefone: 19 35178521

Campinas

Paulínia

Perguntas frequentes

“Kindai” é uma palavra japonesa que significa “modernidade” ou “contemporâneo”, refletindo o conceito do restaurante de unir a tradição da culinária japonesa com um toque moderno e sofisticado

O kindai já ganhou 10x como o melhor restaurante japonês de Campinas, inclusive por voto popular. E toda essa qualidade chegou também em Paulínia.

O restaurante funciona no Vitória Hotel Concept Campinas, com entrada separada. Av. José de Souza Campos, 425- Nova Campinas – Campinas – SP

O restaurante funciona no Vitória Hotel Convention Paulínia, com entrada separada. Rua Geraldo Ballone, 110 – Paulínia – SP

Para jantar no Kindai Paulínia você deve se dirigir ao endereço informado. O restaurante não possui efetivamente um espaço próprio. Você poderá escolher comer no bar balcão que fica dentro do hotel, próximo a recepção, ou comer no restaurante Vitorino, do mesmo grupo. Lá, você terá acesso também ao cardápio exclusivo do Kindai e poderá jantar com todo o conforto de um restaurante, inclusive aproveitando a área kids, se for em família.

Sim! No dia do aniversário, o cliente aniversariante tem 15% de desconto no consumo no restaurante no Kindai Campinas. Basta apresentar um documento com foto. No Kindai Paulínia não há promoção.

Sim! A melhor comida japonesa de Campinas  e Paulínia está disponível no iFood. Clique aqui para pedidos em Campinas. E clique aqui para pedidos Ifood em Paulínia,

O Kindai Campinas também está no Save to Food. Aproveite ofertas especiais diretamente pelo aplicativo. Já a unidade de Paulínia não possui Save to Food.

Sim. O Kindai faz parte do grupo Vitória Hotéis e funciona nas instalações do hotel Vitória Concept Campinas, com entrada independent

Sim. No Kindai Campinas há estacionamento no local com pagamento à parte. No entanto, durante o almoço, de terça a sexta-feira, o estacionamento é cortesia. Já no Kindai Paulínia, você conta com estacionamento grátis, durante o horário de funcionamento dele, no jantar.

Sim! Junto com o Vitória Hotel Concept Campinas, o Kindai oferece um pacote romântico que inclui um jantar especial e uma noite na suíte do hotel, perfeito para celebrações a dois. Confira aqui e planeje uma noite incrível.

 

Verifique  a possibilidade de pacote com o Vitória Hotel Convention Paulínia através do contato: Telefone | WhatsApp: 0800-580 2571 / E-mail: reservas@vitoriahoteis.com.br

Com certeza. O Kindai é o lugar ideal para um jantar japonês romântico, com ambiente elegante, atendimento acolhedor e pratos que encantam. Também é possível incluir o jantar no pacote romântico com o hotel.

Sim! O Kindai pode ser reservado para casamentos e mini weddings, ideal para quem busca um ambiente contemporâneo com todo o charme e requinte do espaço Vitória Hotéis. Para informações e orçamentos, entre em contato através 19 99907-4227.  Além disso, o hotel oferece uma estrutura completa com serviços especializados para noivos e convidados. Confira.

Sim. O Kindai pode ser reservado para eventos sociais fechados, como confraternizações, batizados, jantares comemorativos, entre outros.Para informações e orçamentos, entre em contato através 19 99907-4227.

Sim. O Kindai é uma excelente opção para eventos corporativos fechados, oferecendo um espaço contemporâneo e sofisticado. Para informações e orçamentos, entre em contato através 19 99907-4227. Vale reforçar que o Kindai funciona nas instalações do hotel Vitória Concept Campinas, que é especialista em eventos do segmento e oferece desconto especial na hospedagem para grupos.

Sim! O Kindai pode ser reservado para festas de aniversário fechadas, garantindo uma experiência completa em um ambiente elegante e acolhedor. Para informações e orçamentos, entre em contato através 19 99907-4227.

É o nosso serviço para eventos externos. Você pode contratar o Kindai para o seu evento em casa ou em outro espaço e levamos toda a experiência da melhor comida japonesa de Campinas, incluindo a presença do sushiman. Entre em contato para mais informações e agendamentos. Para informações e orçamentos, entre em contato através 19 99907-4227.

É o nosso serviço de buffet para eventos. Levamos toda a qualidade e sofisticação do Kindai para o seu evento externo. Entre em contato conosco para detalhes e disponibilidade. Para informações e orçamentos, entre em contato através 19 99907-4227.

O salão do Kindai comporta confortavelmente até 90 pessoas e a parte privativa, 14 pessoas.

Para eventos, entre em contato com a nossa equipe através do telefone 19 99907-4227.

O Kindai oferece estrutura completa para eventos, incluindo: mesas, cadeiras, louças, talheres, taças, serviço de cozinha/ sushi e atendimento.

Sim, o restaurante conta com estacionamento com serviço de valet e mais de 200 vagas disponíveis para maior comodidade dos clientes e convidados.

Sim. No Kindai Campinas, durante o almoço, além do cardápio à la carte, você pode aproveitar o buffet livre, com entradas, pratos quentes, sushis e sobremesas à vontade. O sashimi é cobrado à parte. Confira o cardápio completo: Clique aqui. Já o Kindai Paulínia não funciona durante almoço.

Não. O Kindai não oferece rodízio, mas no almoço em Campinas você pode optar pelo buffet livre, com ampla variedade de sushis, pratos quentes, entradas e sobremesas. O sashimi é cobrado à parte. Veja o cardápio: Clique aqui

 

Sim. O Kindai Campinas atende no jantar terça à sábado das 19h às 23h, e aos domingos e feriados das 19h às 22h, com serviço à la carte. O restaurante também possui estacionamento cobrado a parte. Já Paulínia funciona de Quarta a Domingo, das 18:00 às 22:30.

Não. No Kindai, você encontra o melhor da gastronomia japonesa com opções para todos os bolsos. Conheça os preços no cardápio online: Clique aqui

No Kindai, você encontra sashimis de salmão, atum, peixe branco, polvo, além de versões maçaricadas e trufadas. Confira as opções: Clique aqui

Sim. No Kindai você encontra todos esses clássicos da culinária japonesa com a qualidade de sempre. Veja o cardápio completo: Clique aqui

No Kindai, você encontra o melhor da culinária japonesa: sushis, sashimis, pratos quentes, entradas quentes e frias, cortes especiais e combinados. Conheça as opções: Clique aqui

Sim. O Kindai oferece diversas opções vegetarianas, incluindo sushis especiais. Confira: Clique aqui

Sim. O Kindai serve yakissobas deliciosos. Veja os pratos quentes: Clique aqui

Sim. No Kindai você encontra uma carta especial de sakês selecionados. Confira: Clique aqui

Sim. No Kindai, prezamos pela qualidade e segurança em cada preparo. Mas claro, para gestantes aproveitarem a culinária japonesa com toda a segurança, oferecemos uma variedade de pratos quentes e saladas frescas, além da excelência dos ingredientes utilizados. Confira o cardápio: Clique aqui

Sim. O Kindai é ideal para iniciantes, com um cardápio amplo que inclui pratos quentes, entradas leves e opções sem peixe cru. Confira: Clique aqui

Confira aqui o cardápio de Campinas.

Confira aqui o cardápio de Paulínia.

Um par de pauzinhos de madeira marrom com ranhuras decorativas perto da parte superior, colocados paralelamente um ao outro em um fundo transparente.