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Low Carb e Vegetariano são os novos combinados do Kindai

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Legenda: Combinado Low Carb do Kindai. Crédito: Julia Campos.

Há mais de 16 anos no mercado campineiro, o restaurante japonês Kindai está sempre inovando. Prova disso, são os recém lançados combinados Low Carb e Vegetariano que estão disponíveis tanto no menu à la carte como para a entrega no delivery iFood. Outro sucesso da casa que faz parte do cardápio, é o Combinado Fuji com peças sofisticadas como o Niguiri de Vieira.

Cortou o arroz na dieta, então a dica é o saboroso Combinado Low Carb que vem com 20 peças e ingredientes especiais como ovas de massago.  O prato serve uma pessoa e é servido com 8 fatias de sashimi de salmão, 2 ebiten shake, 2 niguiris de salmão com patê de salmão, 2 sashimi maki no jalapnõ, 2 jyo com anchova negra, 2 Jyo de salmão com ovas de massago e 2 jyo de cerviche.

Para os vegetarianos e simpatizantes, a opção é o Combinado Vegetariano com 22 peças para uma pessoa. Ele é composto de 6 sashimi de palmito, 2 huramaki de morango, 2 jyo de acelga com shimeji e batata palha crocante, 2 jyo de pepino com couve crocante e geléia de pimenta, 2 jyo de pepino com redução de gengibre. 2 niguri de shitake, 2 huramaki Califórnia e dois kapa maki.

Outra dica do Kindai é o Combinado Fuji com 26 peças que serve uma pessoa. O combinado traz 2 Niguiri de Vieira, 2 Niguiris de salmão, 2 Jyo de salmão, 2 Joyo de salmão com Shitake, 4 unidades de Hot Kani, 4 unidades de Hot Ebi, 8 cortes de sashimi de salmão e 2 Jyo Dragon Max.

Premiado por guias de gastronomia como o Guia Veja Comer & Beber Campinas, o tradicional restaurante japonês funciona todos dos dias de segunda a sexta no almoço e no jantar. E o delivery iFood também.

 Serviço                                                  

Kindai

Endereço: Av. José de Souza Campos, 425. Bairro: Cambuí.

Espaço Kids: De sexta no jantar das 19h00 às 23h00. No sábado no almoço das 12h00 às 16h00 e no jantar das 19h00 às 23h30. E de domingo no almoço das 12h00 às 16h00.

Horário de funcionamento: De segunda a sexta no almoço das 11h30 às 14h30. Sábados, domingos e feriados das 12h00 às 15h30.  E no jantar todos os dias das 19h00 às 23h30.

Telefone: 19 3755-8027. WhatsApp: 19 99797-0771.

Reserva online: http://www.kindai.com.br/reserva-online/

Formas de Pagamento: Amex, Diners, Visa, Mastercard e Elo.

Site do Kindai: http://www.kindai.com.br/

Instagram Kindai: @kindaicampinas

Kindai oferece pagamento com RappiPay

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Legenda: Kindai aceita pagamento com RappiPay. Foto: Joel Reis/Divulgação Rappi.

  O pagamento no Kindai Campinas agora pode ser realizado com o RappiPay da Rappi. A modalidade trabalha como uma “carteira virtual” permitindo que os usuários do app façam pagamentos em estabelecimentos físicos através do QR Code. O cliente ao escancear o código com seu smartphone já realiza a operação na hora com segurança e rapidez.  E o cliente que usar pela primeira vez o RappiPay ganha uma sobremesa.

A função permite também que os usuários dividam o pagamento de uma conta entre si, sem precisar fazer transferências bancárias e pagar taxas. A transferência via app é realizada na hora, sendo possível transferir qualquer valor entre R$ 1 e R$ 2.500.

Para usar o RappiPay que opera como uma “carteira virtual” é preciso ter o aplicativo Rappi e ser cadastrado. Ele está disponível nos sistemas Android ou iOS.  Instagram:@rappibrasil e Site: https://www.rappi.com.br/

 

Você ama Sushi? Aproveite as dicas do Kindai para prepará-los em casa!

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Quem gosta de sushis diversos sabe que a preparação correta do Gohan (arroz), para depois temperá-lo com o molho Su (tornando-o Shari) é muito importante à qualidade e ao sabor das receitas, por isso, a gente vai deixar algumas dicas de preparo do Kindai, para que esta base tão preciosa fique perfeita. Anote tudo!

Qual arroz usar e como prepará-lo?

O arroz ideal para montar os sushis é o tipo japonês, seja ele de grãos curtos ou longos, cozinhe  corretamente somente em água, depois de retirar o excesso do amido dos grãos (lavando-os até que o excesso do amido tenha ido embora e a água fique transparente).

Atenção, a medida certa para um cozimento perfeito é utilizar uma medida de grãos para três medidas de água. Exemplo: se utilizar um copo americano cheio de arroz, utilize três copos de mesma medida (americano) de água para cozinhá-lo. O tempo de cozimento pode chegar até 25 minutinhos em fogo médio até que o ponto correto seja alcançado. Os grãos precisam estar macios, úmidos e grudadinhos, mas, sem desmanchar. Após o cozimento deixei-o descansar por 10 minutos, tampado, para, então, ser temperado.

Outra dica importante é: como o arroz tem sabor neutro, cuidado com a água utilizada na hora do cozimento. Ou seja, água mineral ou filtrada, sem a adição de cloro ou outros aditivos e impurezas é sempre o ideal para que os grãos não fiquem com gosto residual.

 O Molho Su

O preparo do molho Su, (feito com vinagre de arroz, açúcar e saquê mirin) é a próxima etapa para temperar o Gohan. O ideal é ter cuidado com a adição do açúcar, pois, em excesso ele pode deixar os sushis muito grudentos e pouco saborosos. Para cada quilo de arroz cozido utilize cerca de 350ml de molho Su. Faça o molho com 150g (3/4 xícaras) de açúcar para 150ml (3/4 xícara) de vinagre de arroz, 50ml (1/4 xícara) de saque mirin, 1 colher de chá de glutamato monossódico. Coloque tudo em uma tigela e mexa bem, até que o açúcar dissolva e tenha o aspecto levemente denso.

Depois é só temperar o arroz quente e ir ventilando-o, ao mesmo tempo que coloca o tempero. Essa ação pode ser feita por duas pessoas, enquanto uma adiciona o tempero. Incorporando-o ao arroz, a outra utiliza um leque ou abanador para movimentar o ar e resfriá-lo. Deixe-o descansar até que esfrie completamente. Agora, com a base de arroz pronta, é só montar uma infinidade de sushis, entre eles os mais queridos como os Uramakis, Niguiris e os Temakis.

 

Programe o seu Réveillon 2019 com a festa do Bellini+Kindai

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Estamos te esperando para comemorarmos em grande estilo a chegada de 2019! 

Aproveite os valores especiais de hospedagem que temos no Vitória Hotel Concept Campinas para a virada, e a festa estará inclusa com o melhor da gastronomia desses dois restaurantes premiados pela Veja Comer & Beber Campinas há anos!

Lembre-se que os pacotes de hospedagem incluem diária com café da manhã, convite para a festa de Réveillon, das 21h às 04h, ceia repleta de pratos tradicionais e variados, além de  água, refrigerante, suco de laranja, cerveja, Aperol e Gim Tônica e música com DJ!

Ah, o parcelamento de valores em até 6x sem juros nos cartões de crédito é possível. Saiba tudo sobre o nosso Réveillon Bellini + Kindai e faça reservas aqui.
Atenção: os convites são limitados! Mais informações: (19) 3755-8027.

GIM: Um brinde cheio de estilo e sabor!

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Sabe quando dá vontade de variar na hora de pedir um drink? Pois então, e que tal uma pedida versátil, a base de Gim? Essa bebida, informal e com história lá para os lados da Holanda é destilada a partir de cereais, especiarias e infusões com bagas de Zimbro (um pseudofruto) e pode acompanhar – muito bem, obrigado – todos os pratos do Kindai!

No restaurante eles são servidos em versões preparadas com chá, frutas frescas ou cítricas além de outras especiarias marcantes, como a canela, por exemplo, que acentua e complementa, ainda mais, as notas naturalmente aromáticas dessa bebida deliciosa!

Gostou? Dá próxima vez só pedir a nossa carta especial de Gim e conhecer tudinho.

Ah, lembre-se: se beber, beba com moderação e não dirija!

Pra pedir Kindai pede pelo Rappi e tenha benefícios na taxa de entrega!

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Pega essa! Agora o Kindai entrega o seu prato favorito tanto no almoço, quanto no jantar, sabia!? As entregas são feitas pelo aplicativo Rappi, nosso novo parceiro. É só baixar o app, conferir as áreas de atendimento disponíveis pelo programa e seguir o passo a passo indicado.

É rápido, prático e seguro. E, atenção, quem se cadastra pela primeira vez no aplicativo usando o código exclusivo do restaurante Kindai, ganha imediatamente R$100,00 para usar como descontos nas taxas dos fretes. Peça já!

Uma Experiência Kindai: Peça o Festival Premium!

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Quem ama as boas pedidas do Kindai não pode deixar de conhecer mais uma novidade: o nosso Festival Premium. A modalidade traz – além de todas as variedades servidas pelo Festival Tradicional do restaurante – três opções extras de entrada e 08 sushis super especiais  para quem busca uma experiência exclusiva. Vale lembrar que os Festivais do restaurante são servidos sempre durante os jantares (entre terça e domingo, das 19h às 23h30).

Ficou curioso com o menu? Saiba que entre as opções especiais do Premium estão as lulas e camarões, na manteiga, passados na chapa de ferro e o Jyo de peixe branco, servido com geleia de pimenta e couve bem crocante!

Para saber tudo sobre o Kindai, só acessar: www.kindai.com.br 

Leve o Kindai pra casa com o SpoonRocket!

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Kindai Inicia delivery, a partir dessa semana, de terça a domingo, entre 19h e 22h. 

A partir de terça-feira, 22, o asiático, Kindai, iniciará o serviço de entrega de pratos e bebidas, a domicílio, através do aplicativo, de origem americana, SpoonRocket. O APP é um dos produtos da empresa especializada em delivery de comidas, iFood, e foi oficialmente lançado, no Brasil, em setembro de 2016, como uma alternativa diferenciada para atender clientes que desejam receber serviços gastronômicos de restaurantes tradicionais que não trabalhariam com o sistema de delivery habitual. A ferramenta possibilita, por exemplo, que o usuário acompanhe todo o pedido em tempo real, até recebê-lo, no endereço indicado. Os produtos chegam, em torno de 35 minutos, devidamente embalados e vedados, permitindo, assim, que a refeição se mantenha, fresca, aquecida e realmente organizada, até o momento de servi-la.

No Kindai o cardápio delivery ficará à disposição dos clientes, de terça a domingo, (das 19h e 22h) e oferecerá itens a preços que variam entre R$15 e R$132 (para atender uma ou duas pessoas). Entre as pedidas do Kindai estão entradas clássicas como huramaki, gyosa e lulas na panko, duplinhas especiais de Jyo e Niguiri, combinados tradicionais, sashimis variados, temakis, hot sushis e pratos quentes com variações de yakissoba e teppan.

Entre as bebidas disponíveis para entrega há: água com e sem gás 300ml, refrigerante lata Pepsi normal e zero, Guaraná normal e zero, Citrus e Tônica, H2O Limão, Cerveja Budweiser long neck, cerveja Kirin e água de coco.

Vale lembrar que o SpoonRocket visualiza e segmenta os melhores restaurantes num raio aproximado de 1,5km, a partir do CEP ou endereço indicado no ato da solicitação, e, por isso, as taxas para o atendimento, é free. Importante ressaltar que, em Campinas, é preciso checar se a área solicitada para entregas já está disponível pelo aplicativo e, portanto, se será possível de serem realizadas.

O pedido no 

Para fazer o pedido baixe o APP, gratuitamente, no celular, acesse a sua conta através do número do telefone, ou da conta de Facebook; permita o acesso à localização e verifique as opções gastronômicas que estão próximas a você. Defina e efetue a forma de pagamento. Por último acompanhe a entrega. Vale lembrar ainda que, a equipe de delivery, se apresenta devidamente uniformizada e identificada com a logomarca e cores da SpoonRocket (branco e laranja), independentemente das cores ou comunicação visual dos restaurantes que você contratar!