O Prato é um dos mais populares do Japão e apreciado hoje no mundo todo. Crédito: Divulgação.
O Kindai agora tem o delicioso Lámen ou “Ramen” no menu à la carte. São duas opções que combinam perfeitamente com esse clima frio. A novidade estará disponível a partir do dia 17 de junho, no jantar, de segunda a domingo até dia 31 de agosto.
Uma das sugestões da casa é o Lámen Miso com delicioso macarrão especial, caldo miso, barriga de porco, shitake, ovo, moyashi e cebolinha. A outra opção é o Lamén Camarão Tempurá com macarrão especial, caldo de shoyu, três camarões Tempurá, cebolinha, moyashi, ovo e alga.
Sobre o prato
Apesar da iguaria apresentar inúmeras versões, a receita consiste de uma massa, um caldo à base de misso ou de shoyu, algas e cogumelos e alguns outros ingredientes como ovo, broto de bambu, algas picadas entre outros. O Lámen foi introduzido pela China no Japão no século 19, mas foi só no pós Segunda Guerra Mundial que a igualaria se popularizou entre os japoneses, por ser um prato de custo acessível e com muitos nutrientes. O prato hoje é um dos mais populares do Japão e se difundiu pelo mundo caindo no gosto dos brasileiros também.
Serviço
Lámen ou “Ramen” no menu à la carte
Período: De 17 de junho a 31 de agosto.
Horário de funcionamento do jantar: De segunda a segunda das 19h às 23h.
Endereço do Kindai: Avenida José de Souza Campos, 425. Bairro: Cambuí.
Mais informações: 19 3755-8027 ou 19 9 9797-0771 (WhatsApp Business).
Reserva: http://www.kindai.com.br/reserva-online/
Instagram: @kindaicampinas
Site: http://www.kindai.com.br/
